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肉食鸡最正宗的做片,把鸡洗干净,做法做法切成块 ,大全大全锅入放油生姜炒香 ,嘎啦加入三勺料酒,鸡的家常鸡的家常一小勺生抽 ,做法做法一小勺老抽,大全大全三杯水,嘎啦放盐,鸡的家常鸡的家常葱打结,做法做法十三香烧至15分钟至20分钟放入味精即可起锅
主料 :鸡块适量
辅料:姜适量、蒜适量 、白糖适量、八角适量
配料:盐适量
做法:
姜蒜切片。鸡腿肉切块洗净。油锅下白糖炒至出现红棕色小泡 。下姜蒜片、八角爆香 。下鸡块翻炒至上色,加适量水 。加盐 ,大火烧开转中小火炖,汤汁浓稠时,出锅即可。
这样一道美味的红烧鸡块就做好了
材料:鸡、洋葱、甘笋各半只。
红烧鸡
调料:干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油 、米醋 、生抽 、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙 ,白糖三汤匙 ,清水五汤匙。
做法:①鸡洗后斩成块 ,放入淀粉一茶匙拌匀 ,泡油后捞起,沥干油待用。
②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。
③器皿内放入两汤匙色拉油 ,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙 、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽 、老抽 、米醋各两汤匙 ,中火40分钟 ,煮至汁料收干及鸡熟即可
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